うさぎやのどらやき

今日は上野公園で散歩をした帰りに「うさぎや」に寄ってみました。うさぎやのどらやきは、夕方には売り切れてしまうこともあるくらい人気のようです。これまで一度も行ったことがなかったので、上野公園に行ったついでに買ってみたのでした。

お店はちょっとわかりにくい場所にありました。小雨が降っていたこともありますが、あまり人通りのない所にぽつんとお店があります。しかし、すでにお店の中には何人かの人がいました。私たちがお店にいる間も、どらやきを買って出る時も、お客さんが入れ替わり立ち替わり入ってきます。

今回は、「どらやき」と「うさぎまんじゅう」を買いました。「うさぎまんじゅう」もかわいいのですが、やっぱり「どらやき」が美味しいです。なんといっても、あんこに特徴があります。餡の味は手作り感覚といいますか非常に素朴な感じなのですが、普通のお店で売ってい るどらやきではなかなか出せない味だと思います。水分が多くてしっとりした、小豆の味を活かした田舎風の餡子です。皮はもっちりしていて適度な弾力があります。素朴な餡子と、もちっとした生地のハーモニーがとても印象的でした。

うさぎやさんのどらやきは消費期限が短く（１日？）、一度にあまりたくさん買えませんので、その点は注意が必要です。